Depuis des siècles, la bière et les brasseries font partie du patrimoine belge. Brasseries familiales, historiques, gueuzeries… les brasseries sont un pan entier de l’histoire belge.
Et d’autant plus aujourd’hui, avec l’extraordinaire mouvement de développement de la bière artisanale, en Belgique et ailleurs.
Bref, il est grand temps de découvrir ce qui se cache derrière ces jolies robes blondes, brunes ou rousses, et de pousser les portes d’une brasserie !
Explication. Notre visite commence à la Brasserie Cantillon! Il s’agit de la brasserie artisanale par excellence qui a survecu à l’industrialisation et qui brasse de la bière toujours comme à l’époque: le Lambic!
Notre visite guidée vous permet de découvrir les installations de la brasserie, le processus de fabrication de la bière ainsi que ses spécificités. A l’issue de la visite, une dégustation de deux bière de la gamme de la brasserie. Si vous n’avez jamais bu de la lambic ou de la gueuze, vous allez être supris!
Ensuite, nous allons dans un autre bar emblématique de Bruxelles pour une dégustations à l’aveugle. A travers 3 galopins de bière, notre guide dynamique et expert en bière vous fera plonger dans le monde de la culture belge! Les bières faites par les moines trappistes, le mystère autour des bières fruitées,…
2h30 de découverte gourmande, pédagogique, dynamique et conviviale !
