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Pendant un après-midi ou une soirée, brassez une bière de qualité par vous-même
L’un de nos biérologues réalise devant vous un brassin de 20 litres en passant par les étapes indispensables à la fabrication de la bière : le concassage du malt, l’empâtage, l’ébullition ou encore le houblonnage…
Cette animation participative permettra à chacun d’échanger avec l’animateur sur ces différentes étapes, déguster le moût en cours de cuisson, voire de jouer lui-même le rôle du brasseur si l’envie lui en prend !
La bière sera brassée à partir des ingrédients de base : malts, houblons, levure, eau. Vous verrez alors qu’il est tout à fait possible de brasser une bière de qualité par soi-même !
